Die gelungene Erweiterung der Schönegger Käserebellen erforderte ein komplexes Zusammenspiel im Hinblick auf Gebäude-, Klima und
Hygienetechnik sowie Logistik. Schon beim Bau des ersten Bauabschnitts wurde auf Glasbord®-Paneele gesetzt. Im Mittelpunkt der Planung und Realisierung stand der Käse mit seinen hohen Qualitätsanforderungen und Produktionsabläufen. Denn nur so kann überragende Qualität wirtschaftlich produziert und dem Kunden ein gleichbleibender Genuss garantiert werden. Aus diesem Grund und aufgrund der langjährigen Erfahrung wurden auch für die Erweiterung des Reifelagers Glasbord®– Paneele von Hydewa eingesetzt. Diese haben sich seit Produktionsbeginn von der Verarbeitung bis zur Reinigung bestens bewährt.